###OBSOLETE###
Soup
Leaves

自傳

克里斯當他13歲時,在他長大地方薩洛尼卡市(Salonika)的小餐廳開始了他的廚師生涯那是六十年前從那時起他走了很長的路

克里斯來自於希臘抵達墨爾本(Melbourne)時,原本打算最多留三年但那是他在體驗過大洋路曲折海岸線和質樸衝浪海灘之前的打算從那時起洲廚藝40他開始一個希臘小男孩六十年的歲月都花在廚房始終樂愛廚藝

海鮮一直以來是他的特長這裡結合了當地最好的品和地中海香草和香料酒單有許多品質優良的酒來自等地區一些稀有的葡萄酒也有一些來自歐洲包括希臘的葡萄酒

克里斯至今仍然不知疲倦每天與他的妻子彭早早抵達工作:他的廚房是他的所在